مراحل
تخم مرغ و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا کشدار و حجیم بشه. سپس روغن و گلاب رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. (بسته به ذائقه خودتون آب یا گلاب یا شیر اضافه کنید. با گلاب خیلی معطر و خوشبو میشه.)
دو لیوان آرد و بکینگ پودر را اضافه و مخلوط میکنیم. سپس مواد را نصف میکنیم. به نصف مواد دو قاشق آرد و به نصف دیگر دو قاشق پودر کاکائو میزنیم.
قالب مورد نظر را چرب میکنیم. از دو تا ملاقه یکسان برای ریختن مواد داخل قالب استفاده میکنیم.
به نوبت مواد رو روی هم بریزید. مثلا اول یه ملاقه مواد ساده وسط قالب بریزید و یه ملاقه مواد کاکائویی وسط مواد ساده، اینجوری تا آخر بریزید. مواد خودش پهن میشه و آخر با خلال دندان روش رو تزیین کنید. (توجه کنید که غلظت مواد ساده و کاکائویی باید یکسان باشه در غیر این صورت مواد با هم مخلوط میشه.)
قالب را در فر از قبل گرم شده قرار میدهیم. 180 درجه به مدت نیم ساعت. سپس با خلال دندان چک کنید که پخته شده باشد. نوش جان
دستور تهيه قليه ماهي اصیل
10 غذای خوشمزهی ایتالیایی